A füstölt szalonnát felkockáztam együtt a vöröshagymával. Megpucoltam a zöldségeket, majd felkockáztam őket. A sertés húst megmostam, szárazra törultem, majd hosszabb keskeny darabokra vágtam.

A füstölt szalonnát megpirítom együtt a vöröshagymával. Hozzáadom a húst és kifehéredésig pirítom. Majd a húst átrakom kerámia tálba, és ebben folytatom a készítést. A kerámia tálban készített hús, sokkal hamarab puha, és nagyon finom íze van. A leveseket is kérámia lábasban készítem. Ajánlom kipróbálni, mert teljesen más a íze.

Hozzáadom a zöldségeket a borsót később teszem hozzá, mert befőtt borsót használok. Majd hozzáadom a felvágott paprikát, és a pardicsomot. Sózom, borsozom, hozzáadom a fűszerpaprikát, szegfűborsot, babérlevelet, és fedőalatt, lassan párolom. A kész ételhez még hozzáadom a kevés vízben feloldott kukoricakeményítőt és kész. Tálaltam tarhonyával és káposztasalátával.
Jó étvágyat kívánok hozzá.