اولا: نقوم بنقع الملوخية ف طبق خارجى بالماء وتقلب جيداً وتترك جانبا
كوب الملوخية ليه كوب ونصف من الماء

في هذه الأثناء نضع إناء على النار ونضع فيه ملعقه السمنة والطماطم وتقلب إلى أن تتسبك ثم نضع عليها الثوم المفروم والتوابل والسكر وتقلب جيداً

ثم نضيف الشوربة (المرقة) ونقلب جيداً إلى أن تغلى ثم نضيف اليها الملوخية وتقلب وتأخذ عبوة وترفع من على النار

في هذه الأثناء نضع إناء على النار ونضع فيه ملعقه السمنة والثوم والتوابل (مكونات الطشة) إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم توضع على الملوخية وتقلب وتأخذ مغرفة أو بالملعقة من الملوخية وتوضع بإناء الطشة وتقلب جداً بالإناء ونرجعها ثاني ف إناء الملوخية

تقدم ساخنة وبالهنا والشفا 😘