احلى طريقة عدس اصفر ممكن تعمليها في الشتا 🍵🍵

Name: احلى طريقة عدس اصفر ممكن تعمليها في الشتا 🍵🍵
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ ك عدس اصفر; 2 حبات جزر كبار مقطعين مكعبات; 2 بصلة كبيرة متقطعه; معلقه ثوم مفروم او 4 فصوص; 4 حبات طماطم كبار متقطعين; لتر ونص ماء مغلي للسلق; التوابل; 2 مكعب مرقه; ملح وفلفل اسمر; كمون; معلقتين كبار سمنه لتحمير لسان العصفور; معلقه كبيره سمنه لتشويح العدس والخضار; ½ كوب معكرونه لسان عصفور او شعيرية

مطبخ ام وليد علي قد الايد @OmWaled2021

العدس آكله شتويه مفضله عند جميع المصريين ومفيد جداً في برد الشتا

اقرأ المزيد...

احلى طريقة عدس اصفر ممكن تعمليها في الشتا 🍵🍵

مطبخ ام وليد علي قد الايد @OmWaled2021

العدس آكله شتويه مفضله عند جميع المصريين ومفيد جداً في برد الشتا

تم الحفظ

المكوّنات

½ كعدس اصفر
2 حباتجزر كبار مقطعين مكعبات
2بصلة كبيرة متقطعه
معلقهثوم مفروم او 4 فصوص
4 حباتطماطم كبار متقطعين
لتر ونصماء مغلي للسلق
التوابل
2 مكعبمرقه
ملح وفلفل اسمر
كمون
معلقتين كبارسمنه لتحمير لسان العصفور
معلقه كبيرهسمنه لتشويح العدس والخضار
½ كوبمعكرونه لسان عصفور او شعيرية

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نغسل العدس ويصفي ونغسل الخضار ونجهزو
2

نضع حله على النار ونضع فيها السمنه وننزل نشوح البصل ثم الثوم ويشوح ثم الجزر يشوح ثم الطماطم واخيرا العدس ويشوح ثم التوابل وبعد ذلك ننزل عليها بالماء المغلي ويغطي حتى تمام النضج
3

ويبرد تمام ثم يضرب في الخلاط ثم يرجع في الحله
4

ونضع طاسة فيها السمنه ونحمر لسان العصفور ثم ننزل بيها على العدس ويأخذ غلوه ونطفي عليه
5

ثم يغرف ويقدم مع مخلل في بر الشتا