Szilveszteri marcipán malacka

Szilveszterkor hagyomány nálunk a szerencsehozó marcipán malacka. Ezúttal nem a cukrászdai változatot vettük, hanem én készítettem el a családnak. Kóstoljátok meg ti is! 😀🐷🍀
Szilveszteri marcipán malacka
Szilveszterkor hagyomány nálunk a szerencsehozó marcipán malacka. Ezúttal nem a cukrászdai változatot vettük, hanem én készítettem el a családnak. Kóstoljátok meg ti is! 😀🐷🍀
Elkészítés
- 1
A daráltkekszet elkeverem a kakaóporral és a rum aromával. A vizet megmelegítem mikróban és feloldom benne az édesítőt. Icipici víz kell csak. Mehet a tálba ez is. Ezután jön a margarin. Ezt folyamatosan adagolom és úgy gyúrom össze közben. Ne legyen túl lágy, mert akkor nem tudjuk rátenni a marcipánt. A masszából golyókat formázunk. Nekem 10db nagyobb diónyi méretű lett, a maradékból sima kókuszgolyót csináltam. Hűtőbe tesszük 10 percre.
- 2
A marcipánt 2 sütőpapír közt vékonyra nyújtom, majd kockákra vágom. Kb akkorákra, hogy beterítsen 1-1 golyót.
- 3
Kiveszem a hűtőből a golyókat, befedem őket. A maradék marcipánból füleket és orrot formázok.
- 4
A porcukrot 1-2 csepp citromlével elkeverem. Ne legyen folyós. Kis nylon uzsis zacsiba töltöm, a sarkát kivágom. Pici luk legyen. Elkészítem a malac szemeket.
- 5
Végül egy pici tálba kis vizet teszek. Egy eggyel nagyobba pedig a csokit. A nagyobb tálat a kisebbre teszem. Mehet a mikróba 1 percre. A víz felforr, a csoki fölötte megolvad. Mehet ez is egy nylon zacsiba. Elkészítem a szemgolyókat.
- 6
Végül fogyasztásig hűtőben tárolom. :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek