Töltött burgonya

Name: Töltött burgonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 nagyobb krumpli; 50 dkg darált hús; 2 dl tejföl; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 tk pirospaprika; szükség szerint Szalonna; ízlés szerint Vegeta; 1 db tojás; 5 dkg margarin olvasztva

Anita @10300526a

Töltött burgonya

Anita @10300526a

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 1 óra

4 adag

5nagyobb krumpli
50 dkgdarált hús
2 dltejföl
ízlés szerintSó
ízlés szerintBors
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 tkpirospaprika
szükség szerintSzalonna
ízlés szerintVegeta
1 dbtojás
5 dkgmargarin olvasztva

Mentve

Elkészítés

kb. 1 óra

1

A szalonnát es a hagymát lepirítom, hozzáadom a fokhagymát majd a pirospaprikát. Felöntöm pici vízzel, ízesítem. Majd beleteszem a daralthust félig megfőzöm.
2

Én félig megfőzöm egeszbe a krumplit sós vízbe, majd a belsejét kiszedem ha meghűlt.
3

Beleteszem egy mélyebb tepsibe, majd megtöltöm a daralthussal a krumplikat.
4

A tejfölt, tojást, vajat, vegetát összekeverem, ezzel öntöm le a hussal töltött krumplit. Alufólia alatt 200 C fokon, alsò-felső sütesre állitva, kb. fél órat sütöm (vagy amíg a krumpli meg puhul).
5

Ha puha, megszórom reszelt sajttal és rápiritom.