يغسل الجزر وينزع القشر الخارجي

يبرش ناعما، يضاف برش الليمون والدبس والسكر فوقة ويترك نصف ساعة

يوضع على النار حتى ينشف ماءه ويترك ليبرد

يكور كرات صغيرة ويغطى ببرش جوز الهند

يبرد قليلا ويقدم. مأكول الهنا والعافية

يمكن اضافة بعض المكسرات المحمصة قليلا الى الخليط قبل التشكيل 😍