Kókuszkocka

Name: Kókuszkocka
Yield: 1 tepsü
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 10 dkg vaj; 25 dkg porcukor; 2 tojás; 4 ek méz; 1 dl tej; Csipet só; 1 kv szódabikarbóna; 8 ek tej; 25 dkg margarin; 4 ek kakaó; 25 dkg porcukor; ízlés szerint Rum; Kókuszreszelék

Tímea Jóbi-Veisz @timcsi

Ősrégi recept nagymamám szakácskönyvéből, ez adja a garanciát a békebeli ízre is.

Olvass tovább

Kókuszkocka

Tímea Jóbi-Veisz @timcsi

Ősrégi recept nagymamám szakácskönyvéből, ez adja a garanciát a békebeli ízre is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsü

40 dkgliszt
10 dkgvaj
25 dkgporcukor
2tojás
4 ekméz
1 dltej
Csipetsó
1kv szódabikarbóna
A csokimázhoz
8 ektej
25 dkgmargarin
4 ekkakaó
25 dkgporcukor
ízlés szerintRum
A forgatáshoz
Kókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tészta hozzávalóit a tej, liszt és szódabikarbóna kivételével egy tálba teszem, majd habosra keverem. Ha már habos, hozzáadom előbb a tejet, majd a szódabikarbónát és a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsüben készre sütöm. Ha kihűlt, felkockázom.
2

A máz hozzávalóit a rum kivételével gőz fölött összeolvasztom, a rumot a legvégén keverem a mázhoz. A sütikockákat megfürdetem a mázban, majd a kókuszreszelékbe forgatom.