Kókusztekercs

Name: Kókusztekercs
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált keksz; 40 g kakaópor; 100 g kókuszreszelék; 100 g porcukor; 1 cs vaniliáscukor; 450 ml tej; Ízlés szerint rumaroma (elhagyható); 80 g porcukor; 1 cs vaniliáscukor; 100 g vaj; 100 g kókuszreszelék; 100 ml habtejszín

Marietta Pércsi-Toth @marietta_tp

Kókusztekercs

Marietta Pércsi-Toth @marietta_tp

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

500 gdarált keksz
40 gkakaópor
100 gkókuszreszelék
100 gporcukor
1 csvaniliáscukor
450 mltej
Ízlés szerintrumaroma (elhagyható)
Krém
80 gporcukor
1 csvaniliáscukor
100 gvaj
100 gkókuszreszelék
100 mlhabtejszín

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztához szükséges hozzávalókat összedolgozzuk és 3 cipóra osztjuk.
2

A krémhez a vajat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
3

Kicsit száraznak találtam a krémet, így 100 ml habtejszínt 1 cs vaníliás cukorral felvertem, majd a krémhez adtam. (Ez a lépés elhagyható)
4

Egy folpackra kinyújtjuk az egyik cipót és rákenjük a krém 1/3-át, majd feltekerjük. (Így teszünk a másik 2 cipó esetében is.)
5

Ezt köverően hűtőbe tesszük pihenni, de akár azonnal is fogyasztható. 😊
Jó étvágyat!🍴