كوكا مقرمشة
كوكا مقرمشة بصدر الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع الحليب الساخن والبيضة والملح حسب الذوق، نصف خميرة الحلويات والفرينة حتى تتلم العجينة تكون حاكما روحا ما تلصقش في اليدين ونخليها ترتاح حتى نوجدو الحشو
- 2
الحشوة. في مقلاة فيها قليل من الزيت نشحرو البصلة ليكنا رحيناها حتى تدبال نضيفو عليها كمية اللحم ولكي الاختيار ممكن ضيفي التونة او مرقاز (نوع من السجق) اي شئ موجود عندك نزيدو الطماطم نرحيوها حتى هي مع 2 حبات زرودية (جزر) يزيدو بنة ونديدو التوابل لي دكرنا ولما يطيبو المكونات وينشفو نخليوهم يبردو
- 3
نقسمو العجينة على 2 ونورقو النصف الأول على سمك 1سم وندهنوه بزبة ذائبة مع شوية مايزينة (نشاء) ونخلطوهم حتى يوليو كريمة نطليو كامل سطح العجين ونروليوها على شكل حربوش نضغطو عليه مليح مانخليوش الهواء
- 4
نعاود نورقوه شوية ونطويوه على هاد الشكل
- 5
منبعد نورقوه بشكل عادي على سمك 1سم ونوضعو العجينة في صينية نتاع لفور ندهنوها بزبدة ونوضعو الحشوة ونخدمو الحربوش خور بنفس الطريقة نتاع الاول ونديره من لفوق وندهنو بالبيض ونقصوها مربعات ونزينو بزيتون اختياري
- 6
ندخلوها الفرن يكون سخون كي تتحمر، نقدموها بصحة والراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات