اللحم في🍲 الكوكوطة 🍖
🌹🌺للهم صلي وسلم 🌺 و بارك على سيدنا محمد وعلى ٱله وصحبه اجمعين 🤲❤️
اللحم في🍲 الكوكوطة 🍖
🌹🌺للهم صلي وسلم 🌺 و بارك على سيدنا محمد وعلى ٱله وصحبه اجمعين 🤲❤️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع اللحم بعد تنظيفه جيداً وتقطيره
- 2
نقوم بتحضير التتبيلة لحم وهي (ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نضيف الملح الزعفران ثم الفلفل الاسود والقرفة) نضع هذا الخليط فوق اللحم ونتركه مدة 15 دقيقة لكي يتشرب جيداً.
- 3
بعد 15 دقيقة نضع الكوكوط فوق النار عالية الحرارة ونضع بداخلها القليل من الزيت والزبدة نضع اللحم بداخلها ونقوم بتحريكه لكي يتحمر قليلا.
- 4
نضيف البصل وتخفض درجة حرارة حتى لا يحترق البصل ونخليه يتقلى مليح ونضيف الطماطم والثوم ونبلل بالقليل من الماء
- 5
نغلق الكوكوط ونضعه على نار هادئة
- 6
في هذه الاثناء نضع مقلاة فوق النار وضع بداخلها القليل من الزبدة ونضع الفطر وفليل من الملح وفلفل اسود ونحمره جيداً
- 7
وأخيرا بعد طهي اللحم جيداً نقوم بسكبه في طبق التقديم ونزينه بالفطر والقليل من المعدنوس المقطع والكزبرة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات