प्रथम गाजरे स्वच्छ धुऊन, पुसून, खिसून घेतली.नंतर एका ॲल्युमिनियमच्या पातेलयात फोडणी करून घेतली. फोडणी थंड झाल्यावर किसून घेतलेल्या गाजरा वरती घातली. फोडणी मिक्स करून घेऊन त्यात आता दही शेंगदाण्याचे कूट साखर व मीठ टाकले.

सर्व मिश्रण एक सारखे मिक्स करून पंधरा मिनिटे झाकून ठेवले.