Siapkan wortel, kol dan janten, lalu kupas wortel dan iris wortel serong tipis atau sesuai selera siapkan pada wadah, lalu potong janten sesuai selera siapkan diwadah, kemudian potong kol sesuai selera lalu rendam kol dengan air panas agar sela-sela kol bersih dan tidak ada ulat

Kocok telur lalu siapkan telur, kemudian iris cabai rawit dan cabai keriting sesuai selera, lalu siapkan bawang merah dan putih irid tipis. Siapkan minyak secukupnya panaskan minyak lalu tumis telur hingga setengah matang

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak panas secukupnya, lalu tambahkan telur yang telah ditumis lalu aduk hingga rata, kemudian tambahkan cabai rawit dan cabai keriting tumis hingga harum, lalu masukkan wortel aduk hingga rata dan wortel agak setengah matang kemudian tambahkan janten aduk rata, selanjutnya tambahkan kol aduk rata dan hingga matang. Tumis Janten, Wotel dan Kol siap disajikan dan dihidangkan