अब एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा छानने इसमें नमक मिर्च हींग जीरा और उबला हुआ बथुआ मिलाकर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर सख्त आटा गूंद ले

तवे को गरम करें पराठे को तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें

गरमा गरम पराठा आलू की सब्जी के साथ परोसें।