Első lépésként összeállítjuk a kuglóf kakaós részét. Ehhez kimérjük a kakaót, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, miután elkevertük őket jöhet hozzá a fahéj, végül a narancslé. Ha összeállt a massza félretesszük hideg helyre pihenni.

Közben elkészítjük a tésztát. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a mandulát, adunk hozzá csipetnyi sót, elkeverjük. Ezután a vajat elkeverjük a cukorral és a másik csomag vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, végül beleforgatjuk a lisztet is.

Közben előmelegítjük a sütőt 180 C fokra alsó-felső sütésre, utána egy kuglóf formát megzsírozunk és meglisztezünk. A kakaós massza is elkészült.

A tészta egyik felét beleöntjük a formába, a másik felét összekeverjük a kakaós krémmel, s azt is ráöntjük. Végül mehet is a sütőbe.