خبز الحليب
وصفة لذيذة جداً رائحة الخبز رائعة وصفة بطريقة مشرفتنا سندس @sondos بس غيرت في حجم الخبز وحمصته كان بجد تحفة يا ريت تجربوه في الجو ده مع كوب شاي ولا احلى
خبز الحليب
وصفة لذيذة جداً رائحة الخبز رائعة وصفة بطريقة مشرفتنا سندس @sondos بس غيرت في حجم الخبز وحمصته كان بجد تحفة يا ريت تجربوه في الجو ده مع كوب شاي ولا احلى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء العجن نضع الماء الفاتر والسكر والخميرة نقلبهم معا ونتركه خمس دقائق للتأكد من نشاط الخميرة
- 2
نضيف الحليب الدافئ و ٦ اكواب دقيق والملح ونعجن المكونات جيداً
- 3
نضيف الزبدة وتكون بدرجة حرارة الغرفة ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة ناعمة
- 4
نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه
- 5
نقوم بتقسيم العجين الى كرات بحسب حجم الخبز المرغوب
- 6
نفرد العجين ثم نقوم بلفه ونحكم غلق الخبز من الاطراف
- 7
نضعه في صواني خبز مدهونة ونتركه يختمر مرة اخرى ويتضاعف
- 8
ندهن الخبز بخليط التلميع ثم ندخله لفرن ساخن حتى ينضج. نغطي الخبز فور اخراجه من الفرن لنحتفظ بطراوته
- 9
للحصول على شرائح الخبز المحمصة نترك الخبز حتى يبرد ثم نقوم بتقطيعه بسكين منشاري الى شرائح رفيعة نرصه بصواني خبز وندخله فرن ساخن على حرارة متوسطة حتى ياخذ لون ذهبي ويصبح مقرمشا
- 10
يقدم مع الشاي الساخن والحليب وبالف صحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)