Kulit Pie Ekonomis Tanpa Telur
Week 7 _ Selasa, 15 Maret 2022
Cocok buat jualan karena kulit pie ini ekonomis banget, tanpa telur dan gampang dicetak. Jadi resep andalan nih, bisa untuk segala macam pie: pie susu, pie brownies, pie buah dll. 1 resep jadi sekitar 40-60 pcs untuk cetakan pie diameter 5cm (tergantung ketebalan yg diinginkan) atau bisa jadi sekitar 30 pcs untuk cetakan diameter 7 cm
Kulit Pie Ekonomis Tanpa Telur
Week 7 _ Selasa, 15 Maret 2022
Cocok buat jualan karena kulit pie ini ekonomis banget, tanpa telur dan gampang dicetak. Jadi resep andalan nih, bisa untuk segala macam pie: pie susu, pie brownies, pie buah dll. 1 resep jadi sekitar 40-60 pcs untuk cetakan pie diameter 5cm (tergantung ketebalan yg diinginkan) atau bisa jadi sekitar 30 pcs untuk cetakan diameter 7 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu. Campur dengan mentega hingga bergerindil. Tambahkan air dingin, uleni (jangan terlalu keras) hingga kalis / tidak menempel di mangkok.
- 2
Pipihkan adonan diatas baking mat/meja. Cetak dengan cetakan pie. Rapikan. Bisa juga dengan cara timbang adonan (saya kurleb 13gr), bulatkan kemudian rapikan pada cetakan. Bisa menggunakan bantuan pie puncher.
- 3
Tusuk2 bagian tengah pie agar tidak menggembung saat dipanggang. Simpan adonan yang sudah dicetak dalam kulkas selama kurleb 30 menit.
- 4
Tata dalam loyang persegi. Panggang dengan suhu kurleb 150°c sampai matang.
Untuk pie brownies, panggang kulit lebih dulu selama 10-15 menit baru ditambahkan adonan browniesnya, panggang lagi sampai matang.
Untuk pie susu, langsung dipanggang dengan bahan isian sampai matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)