Синнабоны с клюквой❤️

Name: Синнабоны с клюквой❤️
Cuisine: України
Ingredients: 250 г тёплого молока; 70 г сахара; щепотка соли; 80 г сливочного масла; 2 яйца; 500 г муки; 7 г быстродействующие дрожжи; 2-3 ст. л. сахара; 2 ч. л. корицы; 60 г сливочного масла; по вкусу Клюквенный джем; 1 уп. сливочного сыра; 1-2 ст. л. сахарной пудры; 2 ст. л. молока

ilike2bake @ilike2bake

Україна

Самые знаменитые булочки с корицей. Несмотря на множество рецептов, классические булочки синнабон делают из дрожжевого теста. Также обязательные атрибуты — это начинка из сахара, корицы и сливочного масла, заливка на основе крем-сыра. И да, в начинку можно добавить вообще все что вам нравится, шоколад, карамель, фрукты и ягоды.

Синнабоны с клюквой❤️

ilike2bake @ilike2bake

Збережено

Інгредієнти

1 час

250 гтёплого молока
70 гсахара
щепотка соли
80 гсливочного масла
2яйца
500 гмуки
7 гбыстродействующие дрожжи
Начинка:
2-3 ст. л.сахара
2 ч. л.корицы
60 гсливочного масла
по вкусу Клюквенный джем
Заливка:
1 уп.сливочного сыра
1-2 ст. л.сахарной пудры
2 ст. л.молока

Збережено

Кроки

1 час

1

Немного подогреть молоко и растопить сливочное масло. Смешать все жидкие ингредиенты, по одному ввести яйца.
Добавить сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и быстродействующие дрожжи. Замесить тесто. Оставить тесто на расстойку на 1-1.5 ч.
2

Раскатать тонкий пласт, смазать смесью: растопленное сливочное масло, сахар и корица. Сверху выложить клюкву, слегка проверенную с сахаром или клюквенный джем. Скатать рулет и разрезать на части, толщиной ±5см.
Выпекать при 180°, 25-30 мин.
3

Горячие синабоны смазать сливочным сыром.
Bon Appetit ❤️