الطاكوس

Name: الطاكوس
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة:; كأس ماء دافئ; ملعقة أكل سكر; ملعقة أكل خميرة الخبز; 4 ملاعق أكل زيت; ملعقة صغيرة ملح; حوالي ثلاث كؤوس فرينة; الحشو:; صدر دجاج; 1/2 ملعقة أكل هريسة; 1/2 ملعقة أكل طماطم مصبرة; 4 فصوص ثوم; بصلة; جزرة; 5 ملاعق زيت; ملح وفلفل أسود; ملعقة صغيرة فلفل عكري حار; صلصة الجبن:; كأس حليب; قطعة من الجبن الطري والمبشور الخاص بلبيتزا

🌷أم سلسبيل🌷وصفات سهلة واقتصادية @cook_33752085

الطاكوس

🌷أم سلسبيل🌷وصفات سهلة واقتصادية @cook_33752085

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
كأسماء دافئ
ملعقة أكلسكر
ملعقة أكلخميرة الخبز
4 ملاعق أكلزيت
ملعقة صغيرةملح
حوالي ثلاث كؤوس فرينة
الحشو:
صدر دجاج
1/2 ملعقة أكلهريسة
1/2 ملعقة أكلطماطم مصبرة
4 فصوصثوم
بصلة
جزرة
5 ملاعقزيت
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرةفلفل عكري حار
صلصة الجبن:
كأس حليب
قطعة من الجبن الطري والمبشور الخاص بلبيتزا

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر العجينة ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
2

نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة ثم نقطع البصل أيضا الى قطع صغيرة ونقليهم مع بعض ثم نضيف الطماطم والهريسة والتوابل ونتركهم على نار هادئة مع التحريك حتى ينضجو ومن جهة نقلي البطاطا ونحضر صلصة الجبن
3

عندما تختمر العجينة نقسمها الى ستة دوائر ثم نتركها تختمر لمدة ربع سعة ثم نحلها الى دوائر متساوية ونطهيها
4

نضع صلصة الجبن ثم البطاطا المقلية ثم الحشو ونطويها على اربعة ثم نضعها فوق طاجين الحديد أو الخاص بطهي المحجوبة ونحمره من كل الجهات وبالصحة والهناء
5

الصفحة نتاعي لراحتلي رجعوهالي من فضلكم تعيشو جاوبوني اذا تقدرو ترجعوها ولالا