Tumis Pokcoy Bawang Putih

Name: Tumis Pokcoy Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol Pokcoy, potong bonggolnya; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Minyak Goreng; 600 ml Air; 2 sdm Minyak Goreng; 4 siung Bawang Putih, cincang kasar; 1 1/2 sdm Saus Tiram; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Lada; 1/4 sdt Garam Halus; 150 ml Air; 1 sdm Tepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolPokcoy, potong bonggolnya
1 sdtGaram
1/2 sdtMinyak Goreng
600 mlAir
Saus Bawang Putih:
2 sdmMinyak Goreng
4 siungBawang Putih, cincang kasar
1 1/2 sdmSaus Tiram
1/2 sdtGula Pasir
1/2 sdtLada
1/4 sdtGaram Halus
150 mlAir
1 sdmTepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang telah dicuci bersih.
Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama ±2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Rendam pokcoy dengan air dingin selama ±1-2 menit, tiriskan.
3

Saus Bawang: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.
*Angkat sebagian bawang putih goreng untuk taburan.
Tambahkan air, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih, tes rasa. Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat.
4

Tata pokcoy di atas piring saji lalu siram dengan saus bawang, dan taburi dengan sisa bawang putih goreng tadi.
Tumis Pokcoy Bawang Putih siap disajikan ♥️♥️.