الفطير السوداني
تعلمتها من امى رحمه الله عليها وهى مشهورة عندنا في الاعراس لها اشكال عديدة محشوة بالمكسرات او مغطاه بالسكر البودرة او الشيرة وجوز الهند حسب الاختيار لكن العجينة واحدة
الفطير السوداني
تعلمتها من امى رحمه الله عليها وهى مشهورة عندنا في الاعراس لها اشكال عديدة محشوة بالمكسرات او مغطاه بالسكر البودرة او الشيرة وجوز الهند حسب الاختيار لكن العجينة واحدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف الملح والباكنج باودر والزيت والبيضة ولبن البودرة
- 2
نعجن جيداً حتى تختلط المكونات مع بعض ثم نضيف الماء ونعجن حتى تصير ناعمة الملمس وهي أقوى من عجينة الفطائر بقليل
- 3
نفردها ونقطعها مربعات مستطيلات او دائرية حسب الرغبة
- 4
بعدها تقلى في زيت غزير ونقلل النار في التحمير الى أقل شئ وتصير ذهبية اللون
- 5
الاختيار متروك لكم في التزيين أنا أحبها بالشيرة وجوزة الهند
- 6
بالهنا يارب جربوها مش حتندموا مقرمشة وخفيفة وجميلة جداً مع الشاي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)