المكونات الجافه لحال ونضيف السوائل بالعجانه افضل العجن وتصير قطنننننه

تترك فتره ساعه للتخمير وتغطينه

ترجعين تعجنينها مره ثانيه عشان الهوا يطلع وتكورينها

تفردينها بالنشابه الخشب على شكل دائره وتقطعينها مثلثات وتحشينها بالجبن او اي حشوه تبينها

تلفينها على شكل كوروسون وتتركينها عشر دقايق ترتاح بصينيه الفرن وطبعا ادهني الصينيه بزيت وانثري طحين عشان الفطاير ماتلتصق او حطي ورق زبدة افضل بكثير وانظف بالفرن وادهني الفطاير بصفار البيض

ادخليها الفرن الساخن تحت لين تتشقر من تحت بعدين من فوق وعوافي عليكم