Cornflakes-bundában, sütőben sült csirkemell

Name: Cornflakes-bundában, sütőben sült csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csirkemellfilé; 2 db tojás; 1 ek olívaolaj; 2 pohár cornflakes (kukoricapehely); 1 kk pirospaprika őrölt; 1 kk kurkuma őrölt; 4 ek liszt (én teljes kiőrlésű lisztet használtam); Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Szerettem volna rántotthúst enni, egy kicsit másképp és étolaj nélkül. Kívül ropogós, belül szaftos hús. Lehet csíkokra is vágni, hamarabb átsülnek!
Azt hiszem megtaláltam a tökéletes rántott húst számomra. Próbáljátok ki, én imádom!😋

Olvass tovább

Cornflakes-bundában, sütőben sült csirkemell

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40-45 perc

4 adag

2 dbcsirkemellfilé
2 dbtojás
1 ek olívaolaj
2 pohárcornflakes (kukoricapehely)
1 kkpirospaprika őrölt
1 kkkurkuma őrölt
4 ek liszt (én teljes kiőrlésű lisztet használtam)
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

40-45 perc

1

A csirkemelleket felszeleteljük. (én vékonyra szoktam mert azt szeretem). Sózzuk borsozzuk.
2

A tojásokat egy tányérba felütjük, hozzáadjuk az 1ek olívaolajat.
A lisztet egy másik tányérba tesszük, a kukoricapelyheket klopfolóval finomra tőrjük. Ezt is tányérba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket.(kurkuma, pirospaprika, só)
3

A csirkemell szeletek először lisztben forgatjuk, majd tojásban, végül a fűszeres morzsában is, finoman rányomkodjuk, sütőpapírral fedett tepsibe helyezzük.
4

200 C fokos sütőbe tesszük, és légkeverés mellett 15 percet sütjük, majd megfordítjuk a csirkemelleket és még 15 percig sütjük.
5

Körettel vagy mártogatóssal tálaljuk!
Sajnos annyira finom volt, hogy a miénkhez nem készült semmi, mert elfogyott így magában!😛