Baklava

Name: Baklava
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: szükség szerint Mandula, dió, kesudió, pisztácia; 2 dl száraz fehérbor; szükség szerint Méz,; szükség szerint citromlé,; szükség szerint lime,; szükség szerint narancs,; ízlés szerint fahéj; szükség szerint Leveles tészta; szükség szerint Olvasztott vaj

Csaba Alapi @cook_25853893

Gyakorlati vizsgán készült desszertem.

Olvass tovább

Baklava

Csaba Alapi @cook_25853893

Gyakorlati vizsgán készült desszertem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra

4 adag

szükség szerintMandula, dió, kesudió, pisztácia
2 dlszáraz fehérbor
szükség szerintMéz,
szükség szerintcitromlé,
szükség szerintlime,
szükség szerintnarancs,
ízlés szerintfahéj
szükség szerintLeveles tészta
szükség szerintOlvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

1óra

1

A töltelék: a durvára vágott magvakat kevés reszelt narancs héjjal, fahéjjal, lime héjjal összekeverünk.
2

1 tespit kikekünk olvasztott vajjal, és a leveles tésztát beletesszük, és felbehajtjuk, és leknjük olvasztott vajjal, majd rászórjuk a tölteléket, ezt addig ismételjük még el nem fogy a leveles tészta (1 csomag) a tetejét is lekenjük vajjal.
3

180-190 C° os sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
4

Mézes fehérboros oldatot készítünk, amit a megsült baklavára ecsetelünk. (5x - 6x) ez puhítja a baklavát.
5

Tálalás citrosszórattal, és menta levéllel.
6

Jó étvágyat hozzá!:)