Natúr csirkemellek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal

Name: Natúr csirkemellek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg (2 fél) csirkemell; 40 dkg barna csiperkegomba; 15 dkg vöröshagyma; 3-4 ek. liszt; 20 dkg (2 dl) 20 %-os főzőtejszín; petrezselyemzöld; 1 fej (kb. 10-15 dkg) vöröshagyma; 3-4 ek. étolaj; só,; bors; petrezselyemzöld; 4-6 db félkész zsemlegombóc

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Szekszárd

Natúr csirkemellek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Szekszárd

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 adag

30 dkg(2 fél) csirkemell
40 dkgbarna csiperkegomba
15 dkgvöröshagyma
3-4ek. liszt
20 dkg (2 dl)20 %-os főzőtejszín
petrezselyemzöld
1 fej(kb. 10-15 dkg) vöröshagyma
3-4ek. étolaj
só,
bors
petrezselyemzöld
4-6 dbfélkész zsemlegombóc

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A gombát megmossuk, összevágjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd a felforrósított étolajban, kissé megsózva, fedő alatt megpároljuk. Amikor már üveges, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt addig pároljuk, amíg a levét, amit ereszt, el nem fővi.
2

Ekkor felöntjük a tejszínnel, megborsozzuk és megszórjuk bőven a frissen apróra vágott petrezselyemzölddel. Melegen tartjuk.
3

A zsemlegombócot az előírás szerint elkészítjük, majd azt is melegen tartjuk tálalásig.
4

A húsokat lisztbe forgatjuk, majd 2-3 ek. forró olajban rövid idő alatt pirosra sütjük. Amikor kivettük az olajból, megsózzuk és borsozzuk.
Ezután már csak a tálalás van vissza.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Közzétéve: 2022. február 14., hétfő, 07:42

Szekszárd

Szeretek megismerni új recepteket, éppen ezért szívesen osztom meg másokkal az enyémeket is. Többek között ezért vagyok itt a Cookpad portálján is.Akit érdekelnek a főztjeim, tapasztalni fogja, hogy a sütemények, tészták és egyéb szénhidrát-gazdag ételek lehetőleg a minimálisra vannak szorítva, de nem csak az ide feltett receptjeim között, a valóságban is.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Natúr Csirkemell Gombaszósz Zsemlegombóccal

Hasonló receptek

További ajánlott receptek