"karantén süti" fahéjas-pudingos rúd

Name: "karantén süti" fahéjas-pudingos rúd
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 gramm liszt,; 1tk só,; 3-4 ek cukor,; 1 egész tojás; 2 db tojássárgája,; 300 ml langyos tej,; 60 gramm puha vaj; 3 dkg friss élesztő; Töltelék:; 600 ml tej,; 2 csomag pudingpor (ki milyet szeretne); 4 ek cukor,; 80 gramm puha vaj; Kenéshez:; kb. 2 ek olvasztott vaj; ízlés szerint szóráshoz fahéjas cukor

Raczkóné Huszti Katalin @Katalin1234

"karantén süti" fahéjas-pudingos rúd

Raczkóné Huszti Katalin @Katalin1234

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4-5 adag

Tésztához:
600 gramm liszt,
1tk só,
3-4 ek cukor,
1 egész tojás
2 dbtojássárgája,
300 ml langyos tej,
60 gramm puha vaj
3 dkgfriss élesztő
Töltelék:
600 ml tej,
2 csomag pudingpor (ki milyet szeretne)
4 ekcukor,
80 gramm puha vaj
Kenéshez:
kb. 2 ekolvasztott vaj
ízlés szerintszóráshoz fahéjas cukor

Mentve

Elkészítés

1

A pudingot a szokott módon megfőzzük majd hagyjuk kihűlni aztán habosra keverjük a vajjal.
2

A tejet meg langyítjuk majd bele morzsoljuk az élesztőt hagyjuk fel futni.
A többi hozzávalót kimérjük elsőnek a száraz hozzávalókat összekeverjük majd jöhet a tojás, vaj és a futtatott élesztő.
3

Jól ki dolgozzuk ki gyúrjuk a tésztát majd langyos meleg helyen 45 percig hagyjuk pihenni.
4

Miután meg pihent lisztezett felületen 12-14 adagra osztom a tésztát.
A képen látható módon ki nyújtom őket. Majd töltöm a pudinggal. Fel tekerem. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
5

A tepsibe rakva le takarom ruhával majd így is hagyom pihenni 45 percig. Addig elő melegitem a sütőt.
170 fokon kb. 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Ha megsült megkenjük az olvasztott vajjal meg megszórjuk vagy hempergetjük a fahéjas cukorral.