1. Az almákat félbe vágjuk, magjukat kivágjuk.
2. Vékony szeleteket vágunk az almából, melyet középen félbe vágunk.
3. A citromlevet a vízbe töltjük, ebbe tesszük az alma szeleteket, melyet mikrohullámú sütőben kb. 5 perc alatt megfőzünk.
4. A kétféle cukrot a fahéjjal és szerecsendióval összekeverjük. Ennek a felét a megfőzött majd alaposan lecsepegtetett almára szórjuk, és alaposan összeforgatjuk.

5. A leveles tésztát 6 részre vágjuk, megkenjük lekvárral és megszórjuk a megmaradt fahéjas cukor keverékkel.
6. A felezett megfőtt és megpuhult almákat a leveles tészta csíkokra helyezzük úgy felül legyen a félkör felük és az túllógjon a leveles tésztán.
7. A leveles tésztát alulról az almákra hajtjuk, majd az egészet szorosan feltekerjük.
8. Muffin sütőben 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
9. Igény szerint porcukorral megszórjuk.