पनीर को क्यूब कट करे फिर उसे मार्टिन करे। मैरिनेशन के लिए सबसे पहले मैदा कॉर्नफ्लोर और अदरक लहसुन का पेस्ट लाल रंग की साड़ी सॉस दालकर पानी डालकर मिश्रण बनाया

मैरिनेशन में पनीर दलकर रख दे फिर पनीर को तेल में डीप फ्राई किजिये फिर टमाटर सॉस के साथ सर्व करें किजिये