A joghurtot egy tálba kanalazzuk. Hozzáadjuk a sót, borsot, a zúzott fokhagymát és a cukrot. Az újhagymát felkarikázzuk és az öntethez adjuk. Átkeverjük, majd hozzáadjuk a fél citrom levét is. Hűtőben pihentetjük.

A salátaleveleket alaposan megmossuk és felvágjuk. Az öntetet rákanalazzuk a salátára. Kiváló köret húsokhoz és halakhoz. Jó étvágyat kívánok!