يتم غسل ورق الملفوف اختياري "ثم نقوم بتقطيعه"
نقوم بعدها ببرش حبات الجزر فوق الملفوف ووضع السكر فوقهم وتركهم مده ربع ساعة حتى تنزل ماء الخضار الملفوف والجزر

نقوم بتحضير الصوص بوضع المايونيز مع اللبن او الحليب والملح ونخلطهم جيداً ثم نضعهم عالملفوف والجزر ونحركهم سوا ثم يتم تقديمه