بالخلاط الكهربائي او بخفاقه الكيك نقوم بوضع البيض والفانيلا والخل ومعلقه برش البرتقال ونخلطهم جيداا مده ٣ دقائق

ثم نضيف كاسة ونصف سكر ونخلطهم جيداً مده دقيقتين وبعدها نضيف الزيت النباتي كما في المقادير اعلاه ونخلطه جيداً ثم نرجع نضيف عصير البرتقال كاسة ونخلطهم جيداً صم نرجع نضيف لبن ززبادي حتى يعطي لون الفاتح للكيك ونخلطه جيداً "الخليط السائل للكيك جهز"

نقوم بتنخيل الطحين والبيكنج باودر والملح ثم نضع فوقهم ملعقة برش برتقال ونخلطهم سوا ثم نضيف بشكل تدريجي على الخليط السائل نحركه بنفس الاتجاه حتى تذوب جميت التكتلات للطحين

نجهز قالب الكيك بوضع طحينيه عليه كامل وندهنه وبالوقت نفسه نشغل نار الفرن مده ربع ساعة ثم نصب الخليط بالقالب وندخله فرن حامي ونخفف درجه حراره الفرن ادنى درجه ونتركه نصف ساعة ل ٤٥ دقيقة ممنوع نفتح الفرن بهذا الوقت ونتركه حتى الاستواء