आलू चटपटा (Aloo chatpata recipe in hindi)

Name: आलू चटपटा (Aloo chatpata recipe in hindi)
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 उबले हुए आलू; 2 कटे हुए प्याज; 2 कटे हुए टमाटर; 1 चम्मच दही; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच साबुत जीरा; 1 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच हरी मिर्च; 1/2 चम्मच सूखा धनिया; 2 चम्मच कटा हुआ धनिया

Alka raghav @cook_33738266

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आलू चटपटा (Aloo chatpata recipe in hindi)

Alka raghav @cook_33738266

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सामग्री

10 मिनट

3 सर्विंग

4उबले हुए आलू
2कटे हुए प्याज
2कटे हुए टमाटर
1 चम्मचदही
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचसाबुत जीरा
1 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचहरी मिर्च
1/2 चम्मचसूखा धनिया
2 चम्मचकटा हुआ धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

1 कड़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा व कड़ी पत्ता डालें
जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने
2

जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने
अब दही डालकर 1 मिनट के लिए पकाएं,सूखे मसाले और नमक एड करें
3

उबले हुए आलू को छोटे छोटे पीसिज में काट लें
मसाले में डालकर 5 मिनट के लिए पकाएं
बाउल में निकालकर सर्व करें ऊपर से गार्निश के लिए धनिया डाल दे