في إناء نضـ؏ آلسميد وآلطحين وآلبڪم باودر ونقلبهم بالملعقة ثم نضيف لهم آلزيت ونقوم ببسه ڪي يتشرب آلسميد آلزيت ولا نعجنه ثم نضيف له آلفانيلا وآلحليب وآليانسون وآلماء ونقلبه بالملعقة ولا نعجنه.

سنلاحض أن آلخليط رخو لاكنه سيشتد مع آلتحريك لمدة دقيقتين ثم نترڪه يرتاح من 15 إلۍ 20 ثم نبدأ بتشڪيله.