Balázstelki taréjos kenyér (gluténmentes)
Balázstelki taréjos kenyér (gluténmentes)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet átszitáljuk, szobahőmérsékleten félórát pihentetjük;
- 2
A száraz összetevőket elkeverjük, hozzáadjuk az olajat, majd apró adagokban a vizet (amiben előzőleg a cukrot feloldottuk);
- 3
Addig dagasztjuk, amíg egy rugalmas, könnyű tésztát kapunk;
- 4
A végén hozzáadjuk a sót és 5-10 percig még dagasztjuk;
- 5
A tésztát leválasztjuk a dagasztótálról, kézzel falapon átgyúrjuk, majd labdát formázunk, kilisztezett tálban egy órára, letakarva, meleg helyre kelni tesszük;
- 6
Amikor megkelt, kifordítjuk a tálbol, éles késsel közepén kettévágjuk, a két félkenyeret sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük ;
- 7
Meleg vízzel permetezzük, haránt bevagdaljuk, előmelegített sütőben 12 percet sütjük 220 fokon majd 40 percet 200 C fokon. (A sütőtér aljára vízzel teli tálat teszünk a vizes közeg biztosítása végett)
- 8
Kihűlve, szeletelve fogyasszuk! (a lányom szerint ez vicc 😁). Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek