Az apróra vágott hagymát kevés olajon lepirítom, hozzáadom a sót, a pirosaranyat, az őrölt kéményt és a pirospaprikát. Beleteszem a kockára vágott húst és kevés vizet öntök rá.

Takarékon fedő alatt puhára főzöm a húst, és ha kész, beleteszem a zöldségeket és felöntöm vízzel. Amikor a zöldségek is majdnem készre puhulnak, beleszaggatom a galuskát, amihez a lisztet a tojással és egy kevés vízzel összekeverem.