الفراخ المقرمشة (كنتاكى)
Waleed Raafat @cook_4400678
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تتبل الفراخ بالتتبيلة المذكورة و تخلط جيدا و تترك فى الثلاجة طوال الليل
- 2
توضع تتبيلة الدقيق و تخلط جيدا مع الدقيق
- 3
نضع قطع الفراخ فى الدقيق و تغطى جيدا ثم نضع الفراخ كل قطعة بمفردها فى الماء المثلج ثم توضع مرة اخرى فى الدقيق و تغطى جيدا بخلطة الدقيق بالضغط باليد عليها جيدا
- 4
ترص الفراخ فى صينية و توضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تثبت الخلطة عليها جيدا ولا تنفصل عنها اثناء القلى
- 5
يسخن الزيت جيدا حتى حرارة 180 درجة
- 6
نضع الفراخ فى الزيت (يفضل كل 3 قطع على حدة) لمدة 12 - 14 دقيقة
- 7
تخرج قطع الفراخ و تصفى من الزيت جيدا و تقدم ساخنة
- 8
(باذن الله الطعم يكاد يكون طعم الجاهزة بالضبط و سوف تكون مقرمشة جدا و بالهنا و الشفا انشاء الله)
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1592880
التعليقات