Túrós pite

Name: Túrós pite
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg finomliszt; 18 dkg sertészsír; 20 dkg kristálycukor; 1 sütőpor; 1 vaníliás cukor; 2 evőkanál tejföl; 3 db tojássárgája; 50 dkg túró; 1 db citromhéj; 5 evőkanál cukor; 1 evőkanál gríz; 3 db tojásfehérje; Mazsola

Panka07 @panka

Túrós pite

Panka07 @panka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tésztához:
40 dkgfinomliszt
18 dkgsertészsír
20 dkgkristálycukor
1sütőpor
1vaníliás cukor
2 evőkanáltejföl
3 dbtojássárgája
Töltelékhez:
50 dkgtúró
1 dbcitromhéj
5 evőkanálcukor
1 evőkanálgríz
3 dbtojásfehérje
Mazsola

Mentve

Elkészítés

1

A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk. 20 percet pihentetjük hűvös helyen.
2

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, kivéve a tojásfehérjét, mert azt kemény habbá verjük és óvatosan fakanállal hozzákeverjük.
3

Zsírozott, lisztezett tepsibe (35x25cm) nyújtjuk az egyik tésztát, azt megkenjük a krémmel, majd rányújtjuk a másik tésztát is. Felvert tojással megkenjük a tetejét, villával megszúrkáljuk és mehet is a sütőbe 180°C ba.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🤤