Kuglóf (majonézes)

Name: Kuglóf (majonézes)
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojásfehérje; 20 dkg majonéz; 25 dkg rétesliszt; 25 dkg cukor (20 dkg is elég bele, ha nem szeretjük a túl édeset); 1/2 csomag sütőpor; 1 csipet só; 1/2 db citrom reszelt héja; 5 kanál langyos víz

Zsitnyányi Zsuzsanna @zsuszika

Ez egy tojásfehérje mentő recept. A másik érdekessége, hogy majonéz van benne zsiradékként. Barátnőm receptje. Lehet bele aszalt gyümölcsöt, csokidarabokat is tenni. Érdemes kipróbálni, szeretettel ajánlom!

Olvass tovább

Kuglóf (majonézes)

Zsitnyányi Zsuzsanna @zsuszika

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kuglóf

5 dbtojásfehérje
20 dkgmajonéz
25 dkgrétesliszt
25 dkgcukor (20 dkg is elég bele, ha nem szeretjük a túl édeset)
1/2 csomagsütőpor
1 csipetsó
1/2 dbcitrom reszelt héja
5 kanállangyos víz

Mentve

Elkészítés

1

A fehérjét verjük kemény habbá. A cukorhoz adjuk a majonézt, keverjük habosra, majd a többi hozzávalót is keverjük bele. Végül a felvert tojásfehérjét adjuk hozzá óvatosan. Kivajazott-lisztezett formába öntsük.
2

170 fokon 35-40 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jól megsült-e.
3

Hagyjuk kihűlni langyosra a formában és akkor tudjuk kivenni belőle.
Jó sütést és jó étvágyat kívánok hozzá!