بعد بسم الله الرحمان الرحيم نبدأ:نغلي الارز و نقطرع و نبرده ثم نزيدله الطن و المايونيز و الماييس او الجلبانة (البازيلا) ادا متوفرين و نخلط الكل مع بعض مليح،نأخذ السلاطة نغسلها مليح و نقطعه صغيرة و نقطع الطماطم و البصل قطع صغيرة بعد لنغسلهم و نقطع الكاشير مربعات

ثم نأخذ صحن التقديم و نضع الارز و سلاطة ثم نزيد الطماطم و البصل و نزيد قطع البيض في الجوانب و في الوسط ثم نأخذ اعواد و نصتف فيهم قطع الكاشير و الزيتون الاسود و نزين بيهم ثم نفرغ القليل من صلصة السلاطة و نزين بخطوط من المايونيز و بالصحة و الراحة😍😋