صينية قطع الدجاج بالبطاطس

Name: صينية قطع الدجاج بالبطاطس
Yield: عائلية تكفي ل ٦ اشخاص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 4 افخاد دجاج و2 من صدور الدجاج; 3 حبات بطاطا 🥔; 1 حبة من البصل 🧅; 3 حبات من الثوم الناعم; 1 حبة طماطم / بندورة 🍅; نصف كوب صغير من زيت الزيتون; مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود; مقدار ملعقة صغيرة من بهار الكبسة; السماق; بهار مرقة الدجاج; العمّبه (حسب الرغبة)

الطبخ لعبتي @shahrazaddnfere

فلسطين

صينية قطع دجاج مع البطاطس في الفرج وصفة عائلية لذيذة وصحية 😋🖤

اقرأ المزيد...

صينية قطع الدجاج بالبطاطس

الطبخ لعبتي @shahrazaddnfere

فلسطين

صينية قطع دجاج مع البطاطس في الفرج وصفة عائلية لذيذة وصحية 😋🖤

تم الحفظ

المكوّنات

٥٠ دقيقة

عائلية تكفي ل ٦ اشخاص

4افخاد دجاج و2 من صدور الدجاج
3 حباتبطاطا 🥔
1 حبةمن البصل 🧅
3 حباتمن الثوم الناعم
1 حبةطماطم / بندورة 🍅
التتبيلة :
نصف كوب صغير من زيت الزيتون
مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود
مقدار ملعقة صغيرة من بهار الكبسة
السماق
بهار مرقة الدجاج
العمّبه (حسب الرغبة)
ملاحظة : "نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض جيدًا ثم نضيف الثوم الناعم اليها حتى يصبح الخليط جاهزًا"

تم الحفظ

الخطوات

٥٠ دقيقة

1

أولًا نقطع البطاطا الي شرائح سميكة ثم نضعها في الصينية ثم نقطع البصل الى شرائح ونضعها في الصينية فوق البطاطا
2

نغسل قطع الدجاج جيدًا ثم نقوم بتتبيلها (يُفضل تركها لمدة ساعة لتتشرب الخليط وهذا حسب المقدرة) ثم نضع قطع الدجاج المُتبّل في الصينية
3

بعد رصّ المكونات في الصينية نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ونضعها فوق الدجاج
4

ثم نضيف كوب من الماء الى الصينية (ملاحظة: نضيف الماء فقط في حالة اننا لا نُريد تغليف الصينية بالقصدير ولكن ان اردنا تغليفها بالقصدير لا حاجة لإضافة الماء)
5

بعد أن نتأكد من تسخين الفرن نضع الصينية قطع الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة