सबसे पहले हरी प्याज,हरा लहसुन,प्याज,लहसुन,टमाटर,गाजर को काट ले ओर मुगफली को दरदरा पीस ले

अब एक कड़ाई मे आधा ऑयल गरम करे उसमे राई और जीरा डाले बाद में प्याज़ डाले ओर भुने अब जब प्याज़ भून जाए तब हरी प्याज,हरी मिर्च और हरा लहसुन डाले ओर मिक्स कर के एक मिनिट पकाए

अब एक मिनिट के बाद टमाटर, अदरक लहसुन पेस्ट और गाजर डाले ओर अच्छे से पकाए जब तक टमाटर गल न जाएं

अब उसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और आचार मसाला डाले ओर मिक्स करके 2 मिनिट पकाए अब उसमे एक कप पानी डाले ओर ढंक कर पकाए जब तक ऑयल निकलने न लगे

अब उसमे मूंगफली का चूरा डाले ओर 1 मिनिट पकाए बाद में गाठिया या तो नायलॉन पापड़ी डाले ओर मिक्स करे अब गुड डाले ओर मिक्स करे

अब दही डाले ओर अच्छे से मिक्स करके दो मिनिट ढांक कर पकाए अब हरा धनिया डाले ओर मिक्स करे

अब सर्विंग बाउल में निकाल कर रोटी या तो बाजरे की रोटी के साथ सर्व करे