إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل الحمص بالماء ، ومن ثم نضع عليه ماء دافي وبيكربونات الصوديم ، ونتركه ينقع لمدة لاتقل عن ٦ ساعات.. مع مراعاة ان تكون زبدية النقع كبيره لأن الحمص بترتفع..
- 2
نغسل الحمص بعد النقع ونضعه في قدر الكاتم الكهربائي ونغمرها بالماء ، ونضع الطماطم والبصل بدون تقطيع ، ايضا نضع ( الخل + الشطه + الماجي + الملح + الكمون + الفلفل الأسود
+صلصه ) يطبخ لمدة ٤٥ دقيقه..
- 3
بعد ما يخلص الوقت ناخذ الطماط والبصل ونضعه في الخلاط ونقوم بفرمه ، وبعدين نرجع نصبه على القدر واذا يحتاج ماء نظيف شي قليل ونرجع نشغل القدر مدة ١٥ دقيقه
- 4
وهنا تكون بليلتنا جاهزه ، عند التقديم يوضع عليها مخلل الخيار والجزر والبنجر المفروم مع الشطه والخل والكمون. وبالعافيه 👩🏻🍳✌🏻
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15954582
التعليقات