ELKÉSZÍTÉS A piskótát ledaráljuk késes aprítóban. A puha vajat simára keverjük a porcukorral, a kakaóporral, a mascarponéval és az aromával. Összeforgatunk annyi krémet a darált tésztával, hogy formázható masszát kapjunk. Formázunk belőle 18 db gombócot. Mindet a hűtőbe tesszük 30 percre, hogy kissé megdermedjenek. Közben a fehér csokit felaprítjuk, és megolvasztjuk forró vízgőz felett. Levesszük a tűzről, hozzákeverünk néhány csepp ételfestéket vagy málnaszörpöt. 

A dermegt golyókat beleforgatjuk az olvadt csokiba, és egy hurkapálcika segítségével felállítjuk, én szűrőbe szoktam őket szúrni☺