Mac 'n cheese

Name: Mac 'n cheese
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g rövidcső / szarvacska /orsó (nekem most a második); 500 ml tej; 250 ml víz; 100 g cheddar reszelve; 150 g trappista reszelve; Ízlés szerint étkezési só; Ízlés szerint őrölt fehér bors; Ízlés szerint őrölt szerecsendió; 50 g vaj; 1 gerezd fokhagyma zúzva

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Egyszerű, szuperkrémes, millió kalória

Olvass tovább

Mac 'n cheese

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Egyszerű, szuperkrémes, millió kalória

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2-3 adag

250 grövidcső / szarvacska /orsó (nekem most a második)
500 mltej
250 mlvíz
100 gcheddar reszelve
150 gtrappista reszelve
Ízlés szerintétkezési só
Ízlés szerintőrölt fehér bors
Ízlés szerintőrölt szerecsendió
50 gvaj
1 gerezdfokhagyma zúzva

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

210 fokra előmelegjük a sütőt, grill fokozattal.
2

Az vajat megolvasztjuk, megpirítjuk a fokhagymát rajta pár másodperc alatt.
3

Hozzáadjuk a tejet, vizet, a száraztésztát és alacsony lángon kb 10-15 percig főzzük, amíg a tészta megpuhul és a szósz sűrű mártássá fő.
4

Hozzáadjuk a reszelt cheddar és a trappista felét, majd alaposan átkeverjük.
5

A tésztát tűzálló tálba öntjük, majd a maradék sajtot eligazítjuk a tetején.
6

Kb. 10 perc alatt megpirítjuk a tetején a sajtot és kész is.