पनीरी गाजर का हलवा (Paneeri gajar ka halwa recipe in hindi)
#ws4
इससे पहले गाजर का हलवा मैं सिंपल बनाती थी।मेरे फैमिली में सभी लौंग खा खा कर परेशान हो गए थे तो सोचा कि कुछ इनोवेटिव बनाते हूँ तो मैंने बनाया है पनीरी गाजर हलवा और मेरे पूरे फैमिली को बहुत पसंद आया।
पनीरी गाजर का हलवा (Paneeri gajar ka halwa recipe in hindi)
#ws4
इससे पहले गाजर का हलवा मैं सिंपल बनाती थी।मेरे फैमिली में सभी लौंग खा खा कर परेशान हो गए थे तो सोचा कि कुछ इनोवेटिव बनाते हूँ तो मैंने बनाया है पनीरी गाजर हलवा और मेरे पूरे फैमिली को बहुत पसंद आया।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम गाजर का छिलका उतार ले और उसको धोकर कद्दूकस कर लें चित्र अनुसार।
- 2
अब गैस पर एक कढ़ाई या कोई भी मोटी परत वाले बर्तन मे दूध डाले और एक उबाल आने पर घिसी हुई गाजर को डालें। 5 से 7 मिनट पकने के बाद कटे हुए मेवे डालें और सूखने तक पकने दें बीच-बीच में चलाते रहें।
- 3
जब दूध अच्छी तरीके से सूख जाए तो पनीर को डाल कर अच्छे से मिक्स करें और 3 से 4 मिनट तक भूनें। अब चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और अंत में घी,इलायची पाउडर डालकर 2 से 3 मिनट तक पकाकर गैस को बंद कर दें।
- 4
अब पनीरी गाजर का हलवा तैयार है ।इसे अपने पूरे परिवार को खिलाएं और आनंद लें।
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