اللحم والخضروات

Name: اللحم والخضروات
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكعبات لحم مسلوق مقطع لشرائح أو; مرق اللحم(الماء الذي سلق فيه اللحم); مكعبات بطاطس مقطع; جزر مقطع دوائر; فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة; مكعبات طماطم مقطع; شرائح ملفوف مقطع; شرائح ثوم مقطع; شرائح بصل مقطع; بهارات مشكلة; معجون طماطم; ماجي حسب الرغبة

Inas Fallata @inas_cooking97

طبق اللحم بالخضروات من الأطباق الرئيسية التي تقدم على معظم السفرات وخاصة الرمضانية. يقدم الى جانبها الأرز البسمتي الشهي، فتعد وجبة لذيذة ومتوازنة وسهلة التحضير. هذه اليخنة مليئة بالنكهة والمكونات الشهية . تعرفوا على طريقة تحضير اللحم بالخضروات بخطوات بسيطة للغاية وواضحة.

اقرأ المزيد...

اللحم والخضروات

Inas Fallata @inas_cooking97

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠ دقيقة بدون مدة سلق اللحم

مكعباتلحم مسلوق مقطع لشرائح أو
مرق اللحم(الماء الذي سلق فيه اللحم)
مكعباتبطاطس مقطع
جزر مقطع دوائر
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
مكعباتطماطم مقطع
شرائحملفوف مقطع
شرائحثوم مقطع
شرائحبصل مقطع
بهارات مشكلة
معجون طماطم
ماجي حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

٣٠ دقيقة بدون مدة سلق اللحم

1

١- على نار متوسطة يوضع القليل من زيت الزيتون، ثم الخضروات المقطعة حتى تذبل.
2

٢- إضافة المعجون ثم اللحم ويقلب جيدا.
3

٣- تضاف البهارات المشكلة والماجي ثم المرق فوق مستوى اللحم والخضروات بقليل.
4

٤- تغلى المكونات معا جيدا حتى ينضج البطاطس والجزر على نار هادئة لمدة عشرة دقائق ثم يقدم.