كرات البطاطس 🍡

Name: كرات البطاطس 🍡
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 بطاطس حجم كبير مسلوق ومهروس; 0.5 كوب كزبره مفروم; 0.5 كوب بصل اخضر مفروم; 0.5 كوب جبن ابيض مهروس; ملعقه كبيره كمون مطحون; ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون; رشه ملح; ..........; للتغطيه; بقسماط; 3 بيضات مخفوق في صحن على جنب; .......; الحشوة; جبن شيدر مقطع مكعبات صغيره او جبن كيري اذا لم يتوفر الشيدر

omrefal @cook_5708120

السعودية

كرات البطاطس 🍡

omrefal @cook_5708120

تم الحفظ

المكوّنات

6بطاطس حجم كبير مسلوق ومهروس
0.5 كوبكزبره مفروم
0.5 كوببصل اخضر مفروم
0.5 كوبجبن ابيض مهروس
ملعقه كبيرهكمون مطحون
ملعقه كبيرهفلفل اسود مطحون
رشهملح
..........
للتغطيه
بقسماط
3بيضات مخفوق في صحن على جنب
.......
الحشوة
جبن شيدر مقطع مكعبات صغيره او جبن كيري اذا لم يتوفر الشيدر

تم الحفظ

الخطوات

1

في صحن عميق وكبير نضع البطاطس المهروس والجبن البيضاء والكزبره والبصل الاخضر والفلفل المطحون والكمون والملح.
2

نعجن المكونات جيداً إلى ان يتمزج المكونات
3

ناخذ قليل من البطاطس ونفردها براحه يدي ونضع الحشوة الشيدر ونكور البطاطس
4

وهكذا الى ان يكتمل
5

وبعد تكويرها نغمس البطاطس في البيض ونغمسه ايضا في البقسماط
6

ونقليه ع نار متوسطه حتا يتحمر
7

وبالعافيه 😊