Apem pisang gula merah

Name: Apem pisang gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr pisang ambon matang(saya 300 gr),lumatkan; 60 gr margarin(tidak perlu dicairkan); 255 gr terigu; 100 gr gula merah; 100 ml air; Sejumput garam; 1 1/2 sdt soda kue; Secukupnya vanili bubuk

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

Sering banget punya pisang mateng dalam jumlah yang lumayan ga habis kalau dimakan serumah..ini bikinnya sudah entah kapan hari,pas tidak ada kertas cup jadi saya pakai takir daun pisang saja,malah lebih enak ada aroma2 daun pisang..

Lebih banyak

Apem pisang gula merah

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grpisang ambon matang(saya 300 gr),lumatkan
60 grmargarin(tidak perlu dicairkan)
255 grterigu
100 grgula merah
100 mlair
Sejumputgaram
1 1/2 sdtsoda kue
Secukupnyavanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah dan air sampai gula larut,tambahkan garam.sisihkan,tunggu sampai suhu ruang
2

Aduk rata pisang lumat dan margarin,bisa dengan mixer
3

Masukkan terigu,soda kue,dan vanili bubuk (sambil diayak),aduk rata dengan spatula
4

Masukkan air gula bertahap sambil diaduk sampai merata
5

Sendokkan adonan ke dalam cup kertas/takir daun pisang.Jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang
6

Kukus dengan api besar selama kurang lebih 20 menit,jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet suapaya uap air tidak menetes ke kue