आटा मे नमक, अजवाइन, मंगरेल डालके मिला ले फिर पानी डालके गुन ले

अब गुने हुए आटा को गोला बना ले फिर उसको थोड़ा तेल लगा कर पूरी बेल ले

कढ़ाई मे तेल गरम करे फिर उसमे एक एक करके पूरी डाल के पका ले

बस गरम गरम पूरी को ग्रेवी वाली सब्जी के साथ परोसे.