Vörösboros őzragu, vargányával
Gyuri Papa Konyhája @gyuripapakonyhaja66
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az őzcombot felkozkázom, és egy vaslábasban lepirítom.
- 2
Egy másik edénybe kiolvasztom a felkockázott szalonnát, a szalinna zsírján üvegesre pirítom a kockára vágott hagymát, és a paprikát, és hozzáadom a lepirított húshoz.
- 3
Hozzáadom a fűszereket, és puhára főzöm. A hús általában enged annyi levet, hogy megfő rajta, de ha mégse, akkor folyamatosan pótolom vízzel, nehogy odaégjen. Ha a hús majdnem megpuhult, akkor hozzáadom a paprikát és a vörösbort, és készre főzöm.
- 4
Főtt burgonyával, nokedlivel, vagy knédlivel tálalom.
Cooksnapek
Sziasztok! A Balaton partján lakom, így két hobbim van, a horgászat, és a főzés.Van egy szabadtéri konyhám (kemence, grill, füstölő ès egy sparhelt) ahol gyakorlatilag bármilyen ételt meg tudok csinálni. Májustól novemberig szinte be sem megyek a házba főzni. Szívesen adok, és fogadok is tanácsot sütéssel, főzéssel kapcsolatban. Szívesen veszem az építő jellegű kritikát. Lehet, hogy nem lesz fent száz receptem, -mert pl a paprikás krumpli, és a tejbegríz receptjét nem szeretném feltölteni- de amit feltöltök, az mind saját receptem, amit máshol nem találsz meg. Nem vagyok szakács, csak egy hobbista!Specialitásom, minden kemencében készült étel, mumusom a mákos bejgli www.facebook.comGyuripapakonyhaja
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15968458
Szöveges kommentek