خبز السميت التركي في البيت
خبز السميت التركي حسب معلوماتي ان أصلها تركي .. مشهورة ومرغوبه لدى الجميع تنفع لجميع الأوقات.. ممكن نسويها ع شكل موالح وممكن نسويها ع شكل حلو.. انا جربت الطريقتين طلعوا طيبين.
خبز السميت التركي في البيت
خبز السميت التركي حسب معلوماتي ان أصلها تركي .. مشهورة ومرغوبه لدى الجميع تنفع لجميع الأوقات.. ممكن نسويها ع شكل موالح وممكن نسويها ع شكل حلو.. انا جربت الطريقتين طلعوا طيبين.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط جميع الكونات سويا وتعجن جيدا..يدهن الوجه بلزيت و تخمره لمدة عشر دقائق
- 2
في هذه الاثناء نخلط الدبس مع كوب الماء في اناء عميق كبير قليلا
- 3
نجهز السمسم في اناء
- 4
نقطع العجينه إلى قطع بوزن 100غ تقريبا راح تصير 8 قطع وتتخمر عشر دقائق.
- 5
نبدي ناخذ كل قطعه ع سطح مدهون زيت ونبرمها لتصير تقريبا نصف متر ونلفها ع بعض ونرجع نبرم ونظغط. لازم نضغط ع البرم عشان مايفتح بلشوي وبعدها نشكلها ع شكل دائرة.
او سوي الشكل الي انتي تحبيه. - 6
نحمي الفرن ع درجة حرارة 200° فوق وتحت
- 7
نبدء نغطس السميت مرة بلدبس وبعدها بالسمسم ونصفها بصينيه فيها ورق زبده لتخلص الكميه تتخمر ربع ساعه.
- 8
ندخلها الفرن ونشويها 20دقيقه.
- 9
وألف عافيه H
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)